”カルボナーラ”発祥の地、ローマの伝統的なレシピで作り上げた本格派のカルボナーラ❕
豚のトントロにスパイスを加えて、塩漬け熟成された肉（グアンチャーレ）の旨みと
卵とチーズがマッチして、気分は”ローマン・ホリデー”です。
おいしい仕上げには、”シェフ大吉くん”の動画をチェックして、プロの仕上げにチャレンジ❕
仕上げに卵が固まらないように、とろとろソースに仕上げましょう❕
さぁ！ 勝負です。
《 商品紹介 》
・内容量 130ｇｘ1パック
・付属品 チーズパウダー 15ｇｘ1パック
・原材料名 カルボナーラソース：豚肉（国産）、玉葱、白ワイン、バター、食用オリーブ油、ニンニク、固形ブイヨン、塩4，砂糖、胡椒、赤唐辛子 / 酸化防止剤（亜硫酸Na）、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉含む）「小麦を使用した施設で製造しています」
・ナチュラルチーズ（チーズパウダー）：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）（イタリア）、卵白リゾチーム
・賞味期限 冷凍で2ヶ月間
・保存方法 -18℃以下の冷凍庫で保管
・調理方法 内袋を冷凍のまま、湯煎で温めた後に、フライパンに移して、茹でたパスタを混ぜます。新鮮な生卵1個と備え付けのチーズパウダーの混合液を、フライパンに入れ、一気にパスタと和えて仕上げます。
シェフ大吉くん ポイント：卵とチーズパウダーを加える際は、一度火から外して混ぜ、そこからゆっくりと火を入れながらソースの濃度を調整して下さい！ ずーっと強火にしてると、炒り卵になってしまいます、、、？
～パスタの麺・生卵は、含まれておりません～